Le volume constitue les actes du colloque de Langonnet (3-4 octobre 2019). Au creux des vallées désertes, des forêts ou des marécages ont été élevés en Bretagne, comme en Europe, des monastères formant aujourd'hui un patrimoine aussi considérable que singulier de 2300 abbayes cisterciennes. Neuf siècles plus tard, cet ensemble historique cistercien marque toujours nos territoires d'une empreinte profonde.
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